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家計調査レポートHousehold means test

「油脂・調味料」の消費支出

品目一覧 > 食料 > 油脂・調味料

品目の定義

原則として、調理に補助的に用いられる材料であって、調味を目的とするもの。卓上用も含む。缶・瓶・パック・チューブ入りも含む。

年次推移

 2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年
金額39,19038,54438,25438,76940,56140,90639,95540,25040,14739,994
前年比99.95%98.35%99.25%101.35%104.62%100.85%97.68%100.74%99.74%99.62%

月次推移

 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
2009年3,0413,0573,3463,2243,4813,4723,4753,3223,1643,4463,5744,305
2010年3,1162,9943,2683,1053,3133,3853,3963,2043,0423,3673,4894,276
2011年3,1043,0793,4183,1253,3193,4253,3513,2303,0983,3243,5274,250
2012年3,1103,1773,3213,1573,2773,3923,3063,2463,0493,4053,4874,220
2013年3,0493,0853,3163,2583,2743,4333,3333,1543,0463,3363,4484,262

世帯主の収入階級別(2人以上の世帯)

 2009年2010年2011年2012年2013年
第Ⅰ階級(~336万円)34,42033,51834,06334,25034,724
第Ⅱ階級(336~446万円)38,13437,57938,71538,16337,818
第Ⅲ階級(446~588万円)39,78439,12338,66439,33239,008
第Ⅳ階級(588~810万円)42,90842,17042,14641,47141,727
第Ⅴ階級(810万円~)49,28547,38347,66247,52246,691
平均39,78339,20539,08639,15139,994

世帯主の収入階級別(2人以上の世帯のうち勤労者世帯)

 2009年2010年2011年2012年2013年
第Ⅰ階級(~433万円)32,78631,99332,37532,50232,127
第Ⅱ階級(433~556万円)35,39336,00734,97235,56136,223
第Ⅲ階級(556~697万円)39,51838,93438,28238,78937,433
第Ⅳ階級(697~897万円)42,85842,53243,30441,67643,121
第Ⅴ階級(897万円~)48,36046,55746,49747,22846,505
平均40,90639,95540,25040,14739,082

世帯主の年齢階級別(2人以上の世帯)

 2009年2010年2011年2012年2013年
~29歳24,20424,53826,68824,80625,449
30~39歳32,53132,22132,90832,05131,777
40~49歳42,04740,74840,35440,02840,185
50~59歳44,57742,97643,57143,30342,881
60~69歳43,63743,02942,88042,58343,162
70歳~40,56039,35040,28040,60339,515

都市階級別(2人以上の世帯)

 2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年
人口5万人以上の市39,05438,44538,05638,38240,41640,69139,84839,98540,01240,046
大都市38,63237,71537,07137,62840,43140,87240,30340,46040,09740,367
中都市38,73238,55738,00038,57540,19840,49939,55039,32239,87839,705
小都市A40,02739,09939,25738,94140,68240,75339,76740,33940,09940,121
小都市B・町村39,15738,30337,88337,99841,26141,96140,47441,57240,82239,711

地方別(2人以上の世帯)

 2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年
北海道33,75132,67732,20733,23734,09435,58836,14335,99136,11935,597
東北42,91639,93239,02841,34142,76942,00441,42641,22240,19939,970
関東39,73539,25838,46439,46441,09741,59640,00540,08940,49240,778
北陸38,94640,38840,17840,15243,32443,28342,34240,93340,52638,753
東海38,65238,56837,90038,41340,34740,02039,60640,42539,83840,249
近畿38,81338,20438,75838,42340,79441,40740,50041,59141,12940,380
中国39,12540,11940,30740,07941,63741,78140,98340,96541,45640,200
四国40,20336,19838,30638,89840,15140,97438,55637,80439,04738,679
九州38,54938,03237,86537,34938,77339,35739,28340,01939,25739,433
沖縄34,19531,37231,09330,41734,37934,64334,51135,97835,55835,567

大都市圏別(2人以上の世帯)

 2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年
関東大都市圏39,70238,97538,48038,61241,37642,18440,15640,19440,63340,900
中京大都市圏39,15037,80436,57138,85340,12239,06039,83239,86938,99138,712
近畿大都市圏38,72837,95838,69638,22341,02741,46340,48141,59241,19240,602
九州大都市圏39,51340,11338,98038,47840,07440,33138,77838,87839,97239,633

都市別 北海道・東北(2人以上の世帯)

 2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年
札幌市34,69232,08930,98836,00434,29835,25838,23337,35536,49136,691
青森市36,43636,77938,83336,17240,21639,26338,96641,25737,90638,488
盛岡市42,65742,35642,89841,02642,79041,71243,87943,57742,80139,028
仙台市42,56439,61537,68239,36739,13341,60342,24237,32140,74939,932
秋田市42,00935,94439,32338,45741,35438,38138,24539,88540,69539,880
山形市39,02039,78441,52939,66244,93343,23642,40140,96641,30441,249
福島市39,02239,96141,39637,99040,04246,47839,46629,89139,17037,616

都市別 関東(2人以上の世帯)

 2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年
水戸市38,88736,68537,44438,65539,50240,18838,78438,12339,01437,335
宇都宮市42,04039,97240,98239,28641,18940,49943,18139,97536,01036,938
前橋市36,22135,91637,27739,17138,21939,38539,25938,45239,58538,493
さいたま市38,59940,28740,73538,39745,79943,36640,93545,33838,82941,096
千葉市39,05138,62037,43438,44340,43242,57740,60640,72838,29940,209
東京都区部37,79638,38638,29738,75140,56841,09540,16341,31640,75141,177
横浜市43,01638,94637,81338,07142,05941,91641,73241,26942,26043,046
川崎市39,89139,87738,78935,83440,88641,03043,62140,67841,46442,645

都市別 中部・北陸(2人以上の世帯)

 2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年
新潟市41,08539,48838,11739,91142,45541,91642,58639,91640,25041,552
富山市38,08437,36437,01437,25237,82338,71138,65735,61736,37538,702
金沢市41,27039,94342,29242,30644,08243,25342,31742,35442,47541,222
福井市35,93236,98537,05938,38139,18941,92639,18739,76237,18135,097
甲府市38,52339,60038,19638,56139,02241,06639,07138,81538,90641,233
長野市46,86041,88344,16142,43844,19846,60943,25243,94141,32541,143
岐阜市34,58438,14138,35839,08038,86442,04238,84337,73437,51039,107
静岡市37,46236,01435,47535,42339,04543,76539,72541,82041,56841,457
浜松市----40,50142,47738,60039,27444,43840,351
名古屋市37,31235,51934,26137,05640,94638,73540,57938,71737,64340,040

都市別 近畿(2人以上の世帯)

 2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年
津市39,19535,45935,79941,46737,76137,07441,68039,84337,68241,032
大津市44,21839,61342,68739,84244,60240,80540,92442,58240,41639,903
京都市39,52238,52939,67536,32441,66644,77642,61942,69444,38843,503
大阪市34,99535,56434,10435,77440,07638,49436,58640,17837,63337,363
堺市----40,66940,48740,82239,24338,33742,594
神戸市38,05835,86935,87736,63039,61240,81539,58738,79839,23437,237
奈良市40,10438,40837,37740,47142,43844,63239,93343,12442,84043,061
和歌山市34,44933,73333,07032,35338,00536,10534,56537,31135,92135,889

都市別 中国・四国(2人以上の世帯)

 2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年
鳥取市41,73339,83939,88541,09242,98242,66139,64242,34742,75642,810
松江市43,29142,15545,97843,66846,71845,86842,99743,02541,49941,613
岡山市37,89036,18938,78736,47741,02439,11439,96035,88638,15337,090
広島市40,09939,77639,03938,87840,62843,73244,78142,16041,64040,771
山口市39,73240,16739,36541,84643,27841,40241,40541,71742,08641,176
徳島市36,98939,49037,67336,24237,06436,74638,05634,44638,13538,615
高松市36,96435,33836,97336,26638,62938,12637,88039,25039,84640,433
松山市37,68237,50537,18340,21639,98838,78237,56939,21839,23338,482
高知市39,62435,67236,99937,92639,75139,35635,85141,39039,07541,849

都市別 九州・沖縄(2人以上の世帯)

 2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年
北九州市38,63139,17734,06835,88939,69241,05137,05938,84336,50137,488
福岡市40,45638,17240,41838,47538,38838,75037,72337,02739,71738,487
佐賀市39,45637,61538,24737,95739,73340,40040,22742,80941,02944,743
長崎市38,12835,86636,29538,73040,83739,25036,86537,88935,77439,158
熊本市36,97736,05934,97437,38139,45741,44238,89739,44538,67838,596
大分市35,55036,36735,31936,19940,19742,07739,64439,93838,82841,022
宮崎市36,33435,11137,84136,74839,27139,53541,77137,64037,90837,438
鹿児島市41,39438,19038,09441,10040,57542,01938,00339,19740,34441,247
那覇市33,96932,52031,28131,05235,54635,91433,06635,03234,41936,733

出典:総務省「家計調査」

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